Zestawy garnków
Zdrowe garnki ze stali nierdzewnej, zestawy na indukcję i gaz
Solidny komplet garnków to podstawa wyposażenia każdej kuchni. Aby w pełni sprostać oczekiwaniom użytkownika garnki muszą nie tylko spełniać swoją główną funkcję – umożliwić przygotowanie potraw – ale także powinny stanowić element dekoracyjny. Mając na celu trafienie w potrzeby i gusta każdego na rynku można spotkać wiele zestawów garnków kuchennych, które różnią się między sobą wielkością, materiałem, z którego jest wykonany czy elementami wykończenia.
Czytaj również: Dobre garnki na gaz - jakie garnki do gotowania na kuchence gazowej?
Co powinien zawierać dobry zestaw garnków kuchennych?
Jeśli w komplecie znajdują się elementy odpowiednio zróżnicowane, to nawet dla kilkuosobowej rodziny wystarczy zestaw garnków składający się z trzech bądź czterech naczyń. Ważne, aby zawarte w nich klasyczne garnki były np. odpowiednio duże, aby ugotować zupę dla wielu osób. Warto, zadbać o to, aby w zestawie znalazł się także rondel. To nieduże naczynie pozwala na przygotowanie sosu lub szybkie podgrzanie małej ilości jedzenia.
Czytaj również: Zestaw garnków do 300 zł - jakie garnki wybrać i ile?
Jakie garnki na indukcję, czy muszą być z grubym dnem?
Coraz częściej kuchenki gazowe i elektryczne są zastępowane przez płyty indukcyjne. Trzeba wtedy pamiętać, aby kupić odpowiednie garnki indukcyjne. Dlaczego nie wszystkie garnki się sprawdzą? Kuchenka indukcyjna do podgrzewania wykorzystuje pole magnetyczne, dlatego garnki na płytę indukcyjną wykonane są ze specjalnych metali posiadających obszar stałego magnesowania, tzw. ferromagnetyków. Aby się nie pomylić należy spojrzeć na oznaczenia - garnek na indukcję posiada symbol zwojnicy.
Warto dodać, że grubość dna ma znaczenie niezależnie od tego, czy ktoś szuka garnków na indukcję kuchenkę gazową czy elektryczną. Wielowarstwowe dno sprawia, że ciepło jest rozprowadzane równomiernie i zmniejsza ryzyko przypalenia przygotowanej potrawy.
Czytaj również: Dobre i tanie garnki na indukcję - jak wybrać?
Garnki z pokrywkami czy bez?
Pokrywki to konieczne uzupełnienie wyposażenia kuchni – zapewniając odpowiednią cyrkulację gorącego powietrza, przyspieszają proces gotowania i duszenia oraz zapobiegają wysuszaniu potraw. Wybierając garnki kuchenne warto zdecydować się na zestaw, do którego są już dołączone pokrywki – zaoszczędzi to kłopotu z dobraniem odpowiednich. Pod względem wykorzystanego materiału, na rynku można spotkać wiele rodzajów pokryw. Niezależnie czy wybór padnie na garnki z metalowymi pokrywkami, szklanymi czy emaliowanymi, należy upewnić się, że posiadają one odpowietrzniki umożliwiające odprowadzenie pary wodnej.
Jakie garnki są najzdrowsze do gotowania?
Emaliowane, żeliwne, szklane, ceramiczne.... Jeśli chodzi o materiał , to na rynku jest dostępnych wiele modeli, jednak obecnie najczęściej wybieranym zestawem są garnki ze stali nierdzewnej. Skąd wzięła się ich popularność? Skoro są tak chętnie wybierane, to czy garnki ze stali nierdzewnej są zdrowe?
Co powinno charakteryzować zdrowe garnki? Przede wszystkim nie mogą one ani wchodzić w reakcje chemiczne z żywnością, ani wydzielać szkodliwych substancji. Właśnie takie są garnki ze stali nierdzewnej. Co więcej cechują się one dodatkowo długą żywotnością oraz dużą odpornością na zarysowania i uszkodzenia.
Komplet garnków kuchennych - ile kosztuje, czy da się kupić tanio?
Każda osoba, która chce kupić tanie garnki kuchenne, nie rezygnując jednak z ich jakości, powinna zdecydować się na wybór modeli wykonanych ze stali nierdzewnej. Długa żywotność, uniwersalność oraz atrakcyjna cena – tak po krótce można podsumować garnki stalowe. Są znacznie tańsze np. od żeliwnych, bo podstawowy zestawy garnków można kupić za ok. 100-200 zł.